鴨と湘南みかんの煮込み

ラグー(煮込み)にした鴨のもも肉と、太陽をたっぷり浴びて育った湘南みかんを合わせた一品。鴨の旨味とみかんの甘みが絶妙に調和した数量限定の一品。